Morot och kikärtsbiffar.

Igår åt vi något otroligt gott och enkelt som gick super snabbt att göra. Här får ni receptet:

Du behöver.
2 burkar kikärtor
3 morötter
1 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1 ägg
Kryddor.

Tillagning:
Koka kikärtorna i en kastrull gärna med en buljong tärning om du har tills dom blivit mjuka ca 10-15 min.

Riv under tiden morötter och häll upp mjölk och ströbröd i en bunke och låt de svälla.

När kikärtorna är klara så höll av vattnet och lägg dom i bunken och börja mosa med en gaffel tills du får en fin deg.

Tillsätt de rivna morötterna och äggget och rör om. Krydda med valfri krydda. Jag använda salt , peppar, curry och lite grillkrydda.

Stek små biffar i stekpanna tillsammans med olja tills de fått en fin färg på varje sida.

Ät med valfri sås och tillbehör 🙂