Michaela. Tvåbarnsmamma & fästmö. Kommunikatör & Digital strateg student. Matlagning. Träning. Livet

Imorgon kommer min pappa som sagt hem och jag tänkte baka en klassiker som de flesta verkligen älskar. En nyttig efterätt som passar vilken choklad älskare som helst, Raw food kladdkaka. Ni är många som frågar om receptet också så här har ni det på nytt 🙂 Detta behöver du: ca 12 dadlar 1 dl…

Ni som följer min matlagning vet ju hur jag brukar trolla lite i köket och det blir oftast bra. Igår så gjorde jag detta till lunch och det blev faktiskt riktigt gott, så gott så jag tänkte dela med mig till er som  är lika modiga och Crazy som jag när det kommer till köket.…

Igår så lagade jag en sån goood rawfood kladdkaka och ni måste testa den också. Då vi tagit bort socker från vår kost, eller raffinerat socker för att vara helt korrekt så saknar man ju att äta något gott ibland. Därför har jag tidigare gjort dadelkokosbollar som funkar utmärkt som vi haft i frysen. Detta…

Igår när jag gjorde granola så testade jag att rosta några ”Energibollar” som jag kallar dom. Tillsatte lite extra vatten och honung och kramade om till små bollar och hade längst ner i ugnen ca 30 min. Jätte goda blev dom , lite väl mycket att tugga men att doppa dessa i mörk choklad tror…

Jag har ju länge sagt att jag ska skriva hur jag gör när jag preppar mat. Som vanligt på Måndagar så gör jag mat så vi har flera dagar framåt. På så sätt hamnar jag aldrig i dilemmat ” vad ska vi äta nu som går snabbt att laga för jag dör av hunger ”…

Denna libanesiska rätt Tabbouli  är perfekt att ha som tillbehör och är faktiskt något som vi äter väldigt mycket av här hemma, otroligt gott och nyttigt! Man kan även kalla det för en persilje sallad. Du behöver: 300 g persilja 3 medelstora tomater 1/2 medelstor gul lök 2 kvistar färsk mynta 1 tsk salt 1…

Igår var det dags att fylla på Granola burken hemma så vi slängde ihop en plåt innan lägg dags. Kan säga att det var jäkligt gott att äta färsk Granola till frukosten imorse. 

Barnen leker i badet med pappa och jag sitter ner i soffan och tar det lite lugnt efter eftermiddags stressen. Barnen är trötta och vill ha mat, jag är trött och vi väntar mest på att pappa ska komma hem och underhålla alla , ja så ser våra eftermiddagar ut haha. Men efter 18 brukar…

Du Behöver:  1 kg kyckling filé  4 Msk pesto 10 soltorkade tomater 1 mozzarella Gör såhär:  Stek kyckling filéerna i en stekpanna på ganska hög värme så de får en fin färg. Någon minut på varsin sida. Låt vila några minuter på en tallrik. Under tiden hackar du de soltorkade tomaterna och blandar med pesto.…

Oh denna dag blev verkligen inte som jag trodde. Från att ha vaknat super glad och pigg så slutade det med massa besvikelse och inställda planer istället. Men allt blir absolut inte som man tänkt sig alltid och jag får skylla lite på mitt humör, jag är helt enkelt inte på topp just nu och…