Kladdkaka med smak av 88:a
Jag fick ju hem en hel kartong med massa gott från Candy people Sweden. En utav nyheterna där i var 88:an´s nya godis. Många är skeptiska till denna lilla sötbit men jag älskar den, perfekt att äta om man är sugen på 88:a glassen men ändå inte vill ha glass. Jag kom på idén direkt […]
Morot och zucchini biffar.
Ni har ju följt mig i min vegetariska prövning under November månad och jag gick verkligen in med ett tänk att nu ska jag klara det här. Kanske låter fjantigt för vissa men om man ätit kött hela sitt liv så är det jäkligt svårt att bara kasta om när man helt plötsligt ska servera […]
Quorn Gulasch
Inlägg i samarbete med Quorn Sverige Det är Måndag och dags för ett recept i samarbete med Quorn igen. Det här är faktiskt det sista Måndags receptet på vår vegetariska månad och det känns jätte tråkigt. Självklart fortsätter jag med recept och Quorn som redan innan det här samarbetet låg oss varmt om hjärtat, men […]
Quorn Lasagne.
Måndagens vegetariska recept i samarbete med Quorn blir en riktigt favorit här hemma, Lasagne Du behöver: 1 paket quorn färs 1 lök tomatpure 2 burkar krossade tomater 1 dl vatten Salt Oregano Paprikpulver Peppar 1 paket färska lasagne plattor ca 300 g riven ost 6 msk smör 6 msk vetemjöl 10 dl mjölk muskotnöt vitpeppar […]
Green Quorn Curry
Inlägg i samarbete med Quorn Ni måste väll ändå hålla med om att varma grytor och heta rätter är det man vill äta nu när det är så kallt ute. Jag går verkligen in i en sån period under hösten och på sommaren är jag helt tvärtom. Som ni vet håller vi en helt kött […]
Het chili med Chorizo.
– Du Behöver – 1,5 kg högrev 1 pkt skiva bacon 3 små starka chorizo korvar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 chili 1 ljus öl 1 burk tomatsås, helst smaksatt. Jag använde mig av Tabasco´s egna tomatsås 1 kruka färsk oregano ca 10 kvistar färsk koriander 2 tsk spiskummin några chiliflakes Flingsalt – Tillagning […]
Quorn tikki masala
Du behöver: 1 paket quornfileér 1 lök 3 dl grädde 3 dl kokosmjölk 1 vitlöksklyfta 1 msk tomatpure 1 tsk Garam masala 1 tsk Curry 1 tsk Paprikapulver ( stark) 1 nypa Salt 1 tsk Gurkmeja 1 Kanelstång Tillagning Finhacka löken och stek tillsammans med tomatpure, Vitlök, kryddorna och en skvätt vatten. Rör om […]
Min dröm smörgås från Risenta
Många av er hade nog redan gissat mitt pålägg på min smörgås från tidigare inlägget, eller ? Jag ville alltså skapa en Gratinerad Chevre smörgås med färska rödbetor, ruccola som toppades med torrrostade pinjenötter och honung. Smörgåsen blev precis som jag hade tänkt i huvudet men det jag inte visste var hur jäkla gott brödet […]
Kycklinggryta med röd pesto och paprika.
En enkel , fettsnål och super god middag som du kanske vill testa redan ikväll ? – Du behöver – 1 kg kyckling 1 gul och 1 röd paprika 1 gul lök 1 halv burk röd pesto ca 2 dl vatten Chimichuri krydda Salt Färsk Basilika -Tillagning- Tvätta och hacka kycklingen i lagom stora bitar. […]
Glutenfritt bröd.
I Söndags var Meley över hos oss på eftermiddagen och Daniel sa åt oss att åka och träna så jag skulle fylla på med lite energi och glad är jag att jag gjorde det för natten som kom sen var inte alls rolig. Vi som trodde barnen började bli friska visste inte alls att Damian […]