Michaela. Tvåbarnsmamma & fästmö. Kommunikatör & Digital strateg student. Matlagning. Träning. Livet

Igår så preppade jag lite mat som alltid på Måndagar men denna gång sparade jag 3 skivor fin lax som jag fryst in från en färsk lax sida. Jag köper aldrig lax i portions påsar utan alltid färsk hel eller färsk laxsida som jag sedan styckar i bitar och fryser in. Laxen blev sådär löjligt…

Vi startade Söndagen med att möta upp min fina vän Paula med familj på Bankomat på Odenplan. Bankomat serverar varje Söndag en underbar Brunch buffé mellan 11-15 och är verkligen ett ställe jag kan rekommendera. En fräschare brunch får man nog leta efter och en favorit var deras Smoothie som serverades i champangeglas och bara…

Igår lagade jag en underbar ”köttfärsås” men gjord på Soja färs och med massa selleri i , Kryddade ordentligt och serverade med Bönpasta och Permesan. Sååå gott! 

Idag är det inte bara fettis dagen utan pannkakans dag och vi tjuvstartade redan igår och gjorde pankisar, Eller jag åt inte men jag gjorde till Naomi och hon hjälpte till såklart. Vad är det med barn och smör ?  Hon smög sig närmare och närmare smörpaketet och tillslut så tog hon en rejäl tugga,…

Svänger in snabbt för att säga hej för snart ska jag gå och hämta stora syster på dagis. Damian har varit vaken nästan hela dagen så han ska få sova en långis i vagnen, hoppas på läääänge då han annars blir så övertrött! Idag har dagen gått läskigt snabbt, hann lämna Naomi och åka till…

Även fast jag har jobbat hela helgen så hann även vi fira en alla hjärtans dag. För oss blev det hela familjen samlad med middag som vi alla lagade tillsammans. Kyckling spett med smokey hicokry sås på och massa chapminjoner och lök! Det var så gott och till det åt vi en sallad och tzatsiki.…

Igår efter vi vart på Stan så åkte vi hem till Sofi och Amelie på middag. Det bjöds på en riktigt god wook och barnen hade lika roligt som vanligt. Att få umgås med dessa tjejer värmer mitt hjärta lite extra. Naomi och Amelie har lekt sen dom var 4 månader, inte för att dom…

Det blev en hel förmiddag att göra barnmat. Jag hade glömt hur kul det var att göra barnmat haha. Vad jag än gör i köket så älskar jag det, nu när jag inte får baka så mycket sötsaker så får jag helt enkelt hålla mig till annat som typ barnmat och prepp till oss! Som…

Min lilleman har det inte lätt just nu. En tand är påväg upp , man ser den precis under tandköttet och jag ser på honom hur han vill slita av sig huvudet typ. Försöker underlätta det för honom att klia , lägga kräm och bara vara där för honom. Han som alltid varit så  lätt…

Igår lagade jag en köttfärs gjord på Quorn och till det kokade jag Risenta´s bönpasta. Vi har ju inte ätit pasta på ett bra tag nu så jag trodde mina smaklökar skulle bli överlyckliga när jag fick äta en annan slags pasta. Ärligt talat var det inte så gott som jag trodde, bönpastan var super…