Lövbiff rulader:

• Lövbiff ( jag räknar 2 skivor per person )
• Vitlökssmör

• Färsk timjan
• Créme fraiche gourmet timjan/citron
• Salt och peppar

Lägg ut skivorna på en skärbräda precis som på bilden.

Skör cm tjocka skivor vitlökssmör och lägg på varje skiva.

Hacka timjan och strö på.

Salta och peppra efter smak.

Rulla ihop och sätt en tandpetare i.

Stek i smör ca 1 min på varje sida , tillsätt créme fraiche och sänk värmen.

Låt puttra under lock några minuter .

Servera med ris och en god sallad, hoppas det smakar.