Raita är en indisk mynta yoghurt som svalkar heta rätter, perfekt till grillad lax eller kyckling.
Du behöver:
- 2 dl matyoghurt eller turkisk yoghurt
- 2 msk stark mango chutney
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 2 msk hackad mynta
- 1⁄2 tsk salt
Gör såhär:
Blanda allt i en skål och servera. Garnera med ett mynta blad.
Receptet är beräknat för 4 personer.
