Onsdag.

God morgon. 

Vad roligt att ni är några som kommit med frågor till frågestunden, och bra dessutom! Ni som inte vågat fråga ännu så skrolla ner lite och lägg in en kommentar. Jag blir så glad för alla spår ni lämnar här för det är inte bara för mig själv jag skriver, ni är en stor del som får mig att uppdatera så mycket som jag gör.

Hur som är vardagen igång. Naomi är lämnad på Dagis och jag med lilleman är påväg till Farsta och Sats. Idag ska min vän med och göra debut på gymmet, det ska bli riktigt roligt! Eftersom dom bygger om i Farsta är det lite rörigt men jag åker gärna dit då jag verkligen gillar personalen som jobbar i mini sats där. Damian blir aldrig ledsen där till skillnad mot andra center där dom alltid ropar på mig att jag måste hämta honom.

Igår år vi en fantastisk middag. Torsk i foliepaket med massa franska kryddor och lök och till de så gav jag mig på att testa göra sötpotatis pommes. Jag åt sötpotatis pommes frites första gången i Spanien och sen dess kan jag inte sluta suktas efter det. Mina blev goda men inte sådär friterade som jag egentligen vill ha dom. Kan ha att göra med att jag stekte dom i kokosolja istället för att lixom dränka dom i fett.

– Om du vill göra sötpotatis pommes på mitt sätt gör du såhär.

– Tärna potatisen som du vill ha den

– Ångkoka allt i ungefär 10 min

– Rulla dom i sojamjöl

– Hetta upp kokosolja och stek tills de fått färg

– Salta och servera!