Ischoklad med Polka

Är det något som är busenkelt att göra och riktigt gott att ha som julgodis så är det Ischoklad. Jag testade att göra en traditionell Ischoklad men tillsatte Polka och det blev hur gott som helst. Jag valde även att skära bitar i kuber istället för att ha i former och såhär såg det ut.

-Du behöver- 

200 gram kokosfett

800 gram mörk kvalitets choklad 70%

Polkagris i stång eller karameller

– Tillagning – 

Smält fettet i en kastrull. Tag kastrullen från plattan och bryt ner chokladen i fettet. Rör och och låt det smälta. Hacka eller mixa polkagrisen i lagom stora bitar och ha i smeten. Häll smeten i en form täckt med bakplåtspapper. Låt stå i kylen ett par timmar och skär sedan i kuber med en kniv.