Här kommer ett recept på en super enkel tårta som jag kände att jag ville prova på idag när det är beräknad födsel och allt. Min familj kommer över ikväll på pizza kväll så vad passar inte bättre än att bjuda på denna tårta då.
Jag använde mig av färdiga bottnar vilket jag inte föredrar men så stor och tung som jag är nu orkade jag helt enkelt inte göra allt från grunden så Ica´s Chokladbottnar fick duga. Man kan även gå till närgillande konditori om man har något sånt och be om att få köpa bottnar vilket jag gjort några gånger då tiden inte räckt till och lika goda som nybakta.
- Annars kan ni använda er av ” tre lika delar ” metoden , googla så får ni upp massor av recept.
Såhär gjorde jag:
Fyllning 1
1,5 dl fast jordgubbssylt
2 dl grädde
2 msk citronsaft om sylten inte är lättsockrad
- Passera jordgubbssylten genom en sil eller mixa den, blanda i eventuell citronsaft. Vispa grädden och blanda med sylten. Blandningen kan behövas vispas lite mer om den bir lös.
Fyllning 2
1,5 dl nutella
2 dl grädde
2 dubbel daim
- Vispa grädden och rör ihop den med nutellan, krossa daimen och ha ner i fyllningen.
Frosting
3 dl grädde
1 knivsudd bakpulver
200 gram Phiadelphiaost
0,5 dl fast jordgubbssylt (passerad eller mixad så det inte finns några bitar i den)
2 dl flrsocker
Vispa grädde och bakpulver hårt. Rör ner philadelphiaost och florsocker tills allt är ordenligt blandat rör då försiktigt ner sylten.
- Sedan är det bara att varva bottnarna med fyllningarna och sedan garnera med frosting och färska jordgubbar.
