I helgen åt vi den perfekta lunchen efter ett träningspass, tänkte dela med mig av recept till det.
Bananpankaka
ca 20 st små
Du behöver:
6 ägg
4 bananer
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk Vaniljpulver
1 krm salt
Gör såhär:
Mixa ägg och banan i en bunke med en stavmixer. Tillsätt salt, bakpulver och vanilj. Rör om och tillsätt havregryn. Lått smeden stå i ca 10 min. Stek i olja ca 1 min på varje sida eller tills smeten börjar bubbla, då är det dags att vända. Servera som nedan med massa god topping.
Smaklig måltid! <3
