Träningen idag gick jätte bra och jag körde ett ganska långt pass med fokus på överkropp och jag hade självklart glömt nya strumpor så jag sket i att duscha på gymmet och åkte hem och tog ett långt skönt bad. Daniel och Naomi är hos hans kompis så jag har det väldigt lungt och skönt, tacka gud för barnfria dagar haha.
Har hunnit laga mat till lillan det blev Skink/ost sås några med pasta och några med ris , blev super gott så jag sparade lite sås innan jag mixade så jag kunde äta det 🙂 Tänkte skriva ner receptet här.
Du behöver
- Strimlad skinka
- en burk passerade tomater
- 1 creme fraiche
- 1 finhackad lök
- 1 chili
- frysta grönsaker jag hade i ärtor, blomkål, morötter
- 2 färska rivna morötter
- Peppar, basilika
- ca 2 dl riven ost
- Ris
- Pasta
- Fräs lök och skinka några minuter tills det fått färg
- Ha i grönsakerna och riven morot och hackad chili
- Tillsätt tomater och creme fraiche och låt puttra ett tag
- Tillsätt osten och rör om, Jag hade även i lite permesan ost för smaken.
- Krydda
- Mixa allt med stavmix , Välj tillbehör som ris eller pasta.
Hoppas min lilltjej gillar detta nu 😀
